Les différents aliments que le corps a besoin durant un régime alimentaire sain

Publié le : 23 février 20227 mins de lecture

Oubliez les régimes restrictifs et des promesses miraculeuses de perte de poids en quelques jours. Après tout, il est possible de se débarrasser de ces kilos superflus en adoptant un régime alimentaire sain et nutritif. Vous allez trouver une explication bien détaillée dans le reste de l’article

Qu’est-ce qu’une alimentation saine ?

Une alimentation saine est une alimentation qui contient les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Selon la Pyramide alimentaire, il doit être composé de glucides, de fruits, de légumes, de légumes verts, de protéines, de produits laitiers, de fibres et de graisses.

Cela signifie qu’un menu varié est le meilleur moyen de perdre du poids, car les fonctions métaboliques commencent à être exécutées correctement. Mais ce n’est pas tout. Vous devez également comprendre quels aliments insérer dans chaque groupe. Voir ci-dessous :

Glucides

À la base de la pyramide se trouvent les glucides, un groupe d’aliments qui fournissent l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme. Elle se compose de pain, de pâtes, de manioc et de céréales.

Toutefois, il est possible d’effectuer quelques substitutions dans ce groupe, afin de rendre les repas plus légers. Ainsi, vous perdez du poids naturellement et sans vous affamer.

Légumineuses, légumes, fruits

Le deuxième niveau de la pyramide est partagé entre deux groupes alimentaires différents, les légumes et les fruits. Chacune doit être ingérée à raison de trois portions quotidiennes et inclure des aliments sources de minéraux, de fibres et de vitamines essentiels à l’organisme.

Bien qu’il s’agisse d’un niveau où les choix sont généralement plus sains, on peut toujours opter pour des aliments qui font toute la différence dans une alimentation saine. C’est le cas, par exemple, des feuilles vert foncé, qui sont riches en calcium, fer, magnésium et acide folique, en plus des vitamines A, B et E. 

Quant aux fruits, certains sont très caloriques et capables de compromettre votre régime alimentaire sain s’ils sont consommés en excès. Il faut bien contrôler la quantité.

Il faut également noter que les jus de fruits font également partie de ce niveau de la pyramide.

Lait et produits laitiers, viandes et œufs, haricots et oléagineux

Quant au troisième niveau de la pyramide (du bas vers le haut), il est divisé en trois groupes alimentaires distincts : lait, fromage et yaourt ; viande et œufs ; haricots et oléagineux. Découvrez ci-dessous ce que sont ces aliments et comment ils peuvent contribuer à votre régime alimentaire sain :

Huiles et graisses, sucres et sucreries

Enfin, au sommet de la pyramide alimentaire se trouvent les ingrédients qui doivent être consommés en plus petites quantités. Cependant, saviez-vous que vous pouvez faire des substitutions saines, même dans ce groupe ? Remplacez simplement l’huile de cuisson traditionnelle par l’une des options suivantes :

Sachant qu’une alimentation saine se compose d’un menu très varié, il est utile de savoir ce qu’il faut manger et ce qu’il faut éviter à chaque repas :

Petit-déjeuner

Le petit-déjeuner doit représenter 20 % de la consommation quotidienne de calories. Pour le petit-déjeuner, optez pour des fruits, des céréales et des pains complets. Pour boire, faites des choix sains, comme des jus naturels, du lait (écrémé), de l’eau de coco, du café ou du thé. Évitez complètement les produits gras, comme les aliments frits.

Déjeuner

Le déjeuner, quant à lui, doit représenter environ 30 de la consommation de calories de la journée. Pour cela, l’astuce consiste à séparer le plat en quatre parties : La salade, les légumes, les protéines et, enfin, les glucides.

Pour le choix des 4 éléments, optez pour des aliments plus naturels et moins caloriques. Le poulet grillé, par exemple, est une bonne option, de même que le riz brun. Les légumes comme les courgettes et les carottes sont également très nutritives. Pour la salade, le brocoli, les tomates, le concombre et le chou frisé sont également d’excellents choix.

Dîner

Le dîner est également un repas important, mais il doit être moins calorique, occupant 25 de la consommation quotidienne. Les éléments choisis doivent être ceux de la digestion rapide, pour ne pas sentir le corps lourd pendant la nuit et finir par le  perturber.

Investissez dans beaucoup de légumes et de salades, avec une petite portion de protéines. Les glucides peuvent être évités certains jours, mais pas tous.

En-cas entre les repas

Les calories restantes doivent être réparties en petites collations entre les repas. Ils sont essentiels à une alimentation saine, car ils contribuent au bon fonctionnement du métabolisme.

Pour eux, la meilleure option est le fruit. Fraise, laranja … papaye, cantaloup et les raisins sont des idées savoureuses qui fonctionnent super bien. Le yaourt, les toasts à base de céréales complètes et les fromages sans matières grasses peuvent également être consommés, mais en petites portions.

Conseils pour une alimentation saine et un régime minceur

Opter pour une alimentation saine n’est pas synonyme de perte de poids qui prend du temps. Souvent, une alimentation équilibrée apporte des résultats efficaces en peu de temps. Toutefois, pour cela, vous devez connaître une série de conseils, qui font toute la différence dans le processus. Suivez :

Ne restez jamais trop longtemps sans manger : Prendre de petits repas toutes les trois heures aide le corps à toujours brûler des calories. De plus, lorsque vous laissez votre estomac complètement vide, vous avez tendance à manger plus que nécessaire ;

Buvez beaucoup d’eau pour faciliter le processus d’élimination des toxines : Un adulte doit boire au moins deux litres d’eau par jour ;

Buvez des thés au pouvoir thermogénique : Et le thé noir et sont bien connus pour leurs effets amincissants. Si vous préférez, préparez une bonne quantité et prenez-la à la place de l’eau, tout au long de la journée ;

Faites des activités physiques : L’exercice régulier renforce les effets de votre programme d’alimentation saine et vous permet de perdre du poids plus rapidement ;

Consommez moins de sel et de sucre : Ce sont les véritables méchants d’une alimentation saine et ils présentent plusieurs risques pour la santé.

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